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Desde nuestra apertura, la aceptación del público en general ha sido excelente.

Nuestra meta es ofrecer la máxima calidad en todos nuestros productos a un coste realmente económico.

Eliminamos la idea preconcebida de comida rápida de baja calidad y la modificamos por la de comida elaborada con productos de primera calidad y totalmente naturales preparados al instante.

Conoce Italia, su gastronomía, pasta fresca, pizzas y deliciosos entrantes en La Factoría.  

Nuestras pizzas son totalmente propias y artesanas, elaboradas con los mejores ingredientes del mercado y garantizando una calidad extraordinaria.

Nuestra carta abarca toda clase de platos desde pizzas, carnes, ensaladas, pastas, etc.  y no olvidamos los vinos de calidad, cervezas, amargo y café.

Nos esperamos! Haz tu reserva online.

 

Restaurante

Pizzería La Factoría comenzó como un negocio familiar, ofreciendo como atractivo principal la típica comida italiana.

Hemos logrado la consolidación a través de los años gracias a un trabajo realizado con humildad, cariño, honestidad y empeño, logrando la satisfacción de nuestros clientes.

Esperamos verles por nuestra casa para que puedan disfrutar del buen comer, y del servicio agradable que le ofrece nuestro personal.

Sólo si has comido una pizza de La Factoría, podrás decir que has degustado la auténtica pizza italiana.

Conoce Italia, su gastronomía, pasta fresca, pizzas y deliciosos entrantes en La Factoría.

Un cocinero risueño que cocina entre bromas, ironías y besos al aire; una plantilla de camareras que atienden con amabilidad, respeto y buen hacer completando el trato con sugerencias, propuestas de buenos vinos y una sonrisa sincera… estás en La Factoría, sentado en una mesa con todos los detalles de mantelería, sobre el que reposa una elegante copa de buen vino junto a una fuente de pescado frito, pasta fresca, canelones de crep, lasaña de espinacas o ensaladas frescas, con sus principales productos traídos desde la misma patria italiana, escogidos en la localidad de Bolonia junto a los Apeninos.

Mientras contemplamos Lanzarote, La Isla de Lobos y la incansable actividad de pescadores, vecinos y turistas en el muelle chico de Corralejo, La Factoría permite degustar el sabor de la cocina italiana de  la región Emilia Romana, cuna de la pasta como los tortellini, plato simbólico de Bolonia, los cappelletti (raviolis redondos), la lasaña vegetal  o a la boloñesa, cannelloni de crep o sabrosos tallarines aliñados con ragú de carne, y todo ello acompañado de queso majorero o queso parmesano traído a la isla desde Italia por esta gran familia que es La Factoría.

Más de cien platos a elegir en una carta que, por supuesto, también presenta pescados frescos ofrecidos a primera hora del día por madrugadores pescadores del lugar, carnes en su punto a la plancha, guisada o frita, unas gambas al ajillo que a nadie dejan indiferente o, incluso, un alioli tradicional y casero, el broche perfecto para quedar satisfechos.

Visita Bolonia en La Factoría contemplando el mar y la playa chica de Corralejo, en uno de los restaurantes que antaño fue almacén fresco de pescado recién faenado y lugar de descanso para los pescadores del pueblo donde tomaban unas papas arrugás con mojo. Hoy, de nuevo, restaurado, cuidado y mimado, este establecimiento desde hace veinte años nos abre sus puertas de manera internacional y cosmopolita. Su  reconocida gastronomía italiana comparte el buen gusto por el saber hacer la gastronomía de estas tierras majoreras.

Dónde estamos

La Factoría, Avenida Maritima 38, Corralejo – La Oliva – Fuerteventura

Horario: todos los días de 11h a 23h. Tel. +34 928 535 726

Contacto y reserva

Realice su reservas en nuestro local para cualquier tipo de evento o celebración. Para realizar su reserva únicamente deberá indicarnos por teléfono la fecha de la reserva, el tipo de servicio (almuerzo o cena) y el número de personas.

Si desea contactar con nosotros puede hacerlo en el número de teléfono fixo +34 928 535 726, o en movil +34 636 600 312, o en la dirección de correo:  info@restaurantelafactoria.eu o rellene el siguiente formulario:

 

A los efectos de lo dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de Diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal (L.O.P.D.), le informamos que, mediante la cumplimentación del presente formulario, sus datos personales quedarán incorporados y serán tratados por LA FACTORÍA autorizándonos para el tratamiento de dichos datos con el fin de poderle prestar y ofrecer nuestros servicios. Asimismo, le informamos de la posibilidad de que pueda ejercitar los derechos de información, acceso, rectificación, cancelación y oposición de sus datos de carácter personal, garantizados por la legislación vigente, al responsable del tratamiento de LA FACTORÍA en la dirección correspondiente a: Avda. Marítima 38 – Corralejo.

Nuestra carta

Nuestras pizzas son totalmente propias y artesanas, elaboradas con los mejores ingredientes del mercado y garantizando una calidad extraordinaria.

Nuestra carta abarca toda clase de platos desde pizzas, carnes, ensaladas, pastas, etc.

Pulse sobre la foto para ver nuestra carta.