Ristorante

Pizzeria La Factoria nasce come azienda a conduzione familiare, che offre una attraente e attenta cucina tipica italiana.

Abbiamo raggiunto il consolidamento attraverso il lavoro con umiltà, l’affetto, l’onestà e l’impegno, per raggiungere la soddisfazione dei nostri clienti.

Speriamo di poterti accogliere nel nostro ristorante, in modo che tu possa godere del buon cibo, del servizio cordiale offerto dal nostro staff e dalla stupenda vista mare su Lobos e Lanzarote.

Solo se hai mangiato una pizza alla Factoria, puoi  dire di aver assaggiato l’autentica pizza italiana!

Un cuoco unico e allegro,  uno staff di cameriere che serve con gentilezza e rispetto, ti suggeriscono e propongono in base al piatto scelto, vini pregiati con sorriso sincero….. tutto questo al ristorante La Factoria. Seduto al tavolo  con un vino superbo accanto a un piatto di pesce fritto, o di pasta fresca, cannelloni, lasagne con spinaci, rinfrescanti insalate con i suoi principali prodotti portati dalla stessa terra d’origine italiana, scelti dal titolare Luca il bolognese, vicino agli Appennini.

Contemplando Lanzarote e l’isola di Lobos, residenti e turisti passeggiano nel piccolo molo di Corralejo che affaccia sulla playa Chica, mentre qui puoi gustare il sapore della cucina italiana della regione Emilia Romagna, il luogo di nascita della pasta come tortellini, piatto simbolo Bologna, ravioli, i tortelloni, lasagne di verdure o bolognese, cannelloni di crepes o tagliatelle gustose condite con ragù di carne, e il tutto accompagnato da del parmigiano reggiano, portato sull’isola dall’Italia.

Più di un centinaio di piatti tra cui scegliere in una carta che ovviamente presenta anche il pesce fresco offerto fin dalla mattina presto dai mattinieri pescatori locali, oppure a base di carne cotta alla griglia, in umido o fritta, gamberi aglio e olio che nessuno lascia indifferente o un alioli tradizionale majorero fatto in casa.

Visita Bologna e i  suoi gusti al ristorante la Factoria, che una volta era una pescheria e luogo di riposo per il villaggio di pescatori. Oggi restaurato, curato e accogliente, questo stabilimento da venti anni ha aperto le porte ad una cucina internazionale e di fama italiana condividendo il buon gusto con i prodotti e piatti tipici di queste terre.